Paté au saumon sans croute (recettes du québec)

Ingrédients

3 tasses (750 ml) pommes de terre, en purée 
1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé 
1/2 tasse (125 ml) mayonnaise 
1/4 tasse (65 ml) échalotes, hachées 
1 oeuf, battu 
2 conserves (7 1/2 oz; 213 g) de saumon 

Étapes

1. 1
   Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. 2
   Cuire les pommes de terre, puis les piler.
3. 3
   Ajouter les autres ingrédients et mélanger(Ne pas oublier d'égoutter le saumon avant).
4. 4
   Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
5. 5
   Servir avec une salade verte.