jeudi 26 avril 2007

Bruchetta


Il y a des trucs tellement simples et bon qu'on oublie de les faire... comme les bruchettas.

Je n'apprécie pas particulièrement les tomates et pourtant, je pourrais manger un jardin de tomates apprétées de cette façon.

Il faut tout simplement hacher finement une gousse d'ail et quelques feuilles de basilic frais. On ajoute ensuite une tomate bien mure coupée en dés et on ajoute un filet d'huile d'olive.

Et c'est pret!

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